1、荷蘭、臺灣“毒雞蛋”風(fēng)波

　　關(guān)注度：★★★★☆

因雞蛋中疑似含有殺蟲劑氟蟲腈，德國和荷蘭食品安全部門已經(jīng)要求數(shù)百萬枚雞蛋下架。這起事件可能與荷蘭一家為農(nóng)場提供殺蟲服務(wù)的專業(yè)公司有關(guān)。荷蘭食品與消費品安全管理局本月3日證實，180家疑似問題農(nóng)場中，147家農(nóng)場的雞蛋含有氟蟲腈成分。當(dāng)局宣布，問題雞蛋將被全部召回，問題農(nóng)場關(guān)停，直至衛(wèi)生檢查達標。這家機構(gòu)說，147家問題農(nóng)場中，1家農(nóng)場產(chǎn)的雞蛋“不宜食用”，58家農(nóng)場產(chǎn)的雞蛋“兒童不宜食用”，其他農(nóng)場產(chǎn)的雞蛋含有氟蟲腈，但含量較低，可酌情食用。

氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。

繼歐洲“毒雞蛋”(受殺蟲劑氟蟲腈污染雞蛋)事件后，臺灣近日也發(fā)生氟蟲腈“毒雞蛋”事件，嘉義縣政府、臺灣“食藥署”等分別于28日、29日抽檢兩家雞場，結(jié)果均為超標，總計有6.5萬顆“毒雞蛋”不知所蹤。

毒雞蛋事件一出，有人認為毒雞蛋”或許是由于雞場的雞吃了被“氟蟲腈”處理過的非轉(zhuǎn)基因玉米所致——這實際上是由于歐盟限制抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米做飼料而造成的惡果。

歐盟很多有機農(nóng)業(yè)農(nóng)場不用轉(zhuǎn)基因飼料，宣傳中強調(diào)雞肉、豬肉、牛肉、牛奶和雞蛋的禽畜是只吃非轉(zhuǎn)基因飼料。歐盟從巴西等國進口非轉(zhuǎn)基因玉米用于有機食品的飼料，巴西專門辟出一個地區(qū)只種植非轉(zhuǎn)基因玉米。但這個種植非轉(zhuǎn)基因玉米的地區(qū)為了防止玉米根蟲的危害，可以對種子包裹“氟蟲腈”或土壤施用“氟蟲腈”防止玉米根蟲(美國也允許土壤施用“氟蟲腈”);

“氟蟲腈”在土壤中的半衰期可達3-4個月， 也就是說在玉米生長的整個周期， 用“氟蟲腈”處理過的土壤始終都有“氟蟲腈”， 玉米植株通過根系吸收土壤的“氟蟲腈”。據(jù)用同位素標記后的“氟蟲腈”研究，土壤中的氟蟲腈有5% -10%可以被玉米根系吸收，通過維管系統(tǒng)輸送到玉米植株中，有意思的是絕大多數(shù)土壤氟蟲腈被運轉(zhuǎn)到花序部分(即種子產(chǎn)生部分)，很少流向玉米葉子。所以在用氟蟲腈處理過的土壤上栽種的非轉(zhuǎn)基因玉米種子中含有氟蟲腈。

2、中國放開美國牛肉進口

關(guān)注度：★★★★★

在時隔14年之后的2017年4月，中美雙方?jīng)Q定建立中美全面經(jīng)濟對話等4個高級別對話機制，啟動中美經(jīng)濟合作“百日計劃”。而作為“百日計劃”的早期成果之一，中國牛肉市場今年重新對美國牛肉開放。

美國的便宜牛肉進入中國后，顯然會對國產(chǎn)牛肉的價格產(chǎn)生沖擊，但目前國產(chǎn)牛肉的競爭力很弱，目前還不值得花費大代價進行保護。另外，中國的走私牛肉市場非常龐大，甚至超過了進口牛肉的總量。開放美國牛肉，受沖擊最大的是走私牛肉，不論從哪方面來說，這都是可以說是一件好事。

3、魚粉、維生素價格暴漲

關(guān)注度：★★★★★

2017年的魚粉價格先跌后漲，1月初由年度高點11800-12000元/噸開始下跌，10月初價格便跌至10200-10500元/噸，好在利好再度來襲，魚粉10月中旬呈現(xiàn)反彈之勢，截稿時魚粉價格漲至13500-14000元/噸。提振魚粉“絕地重生”因素為：秘魯中北部“一而再再而三”的推遲配額公布日期，終于在11月中下旬秘魯生產(chǎn)部正式公布的中北部捕魚配額為149萬噸的微配額之后，魚粉市場便揚起漲價風(fēng)，至11月底，隨著秘魯中北部捕魚“出師未捷”，并在試捕后立刻宣布了為期10天的全面禁捕，我國秘魯超級蒸汽魚粉報價便繼續(xù)飆升之路。 

2017年維生素漲勢兇猛瘋狂加倍，環(huán)保高壓令上游原料以及維生素產(chǎn)能受限，安全事故及高溫檢修令供應(yīng)更為緊張，外來資本投機炒作推波助瀾，三季度中多種維生素頻刷新高，漲到懷疑人生。

回看上半年的維生素市場還是一片萎靡之象，國內(nèi)需求疲軟，較多維生素品種價格走弱，但平靜下一股暗流涌動，這股暗流就是維生素D3，因D3價格長時間在低位徘徊，上半年廠家出貨量持續(xù)減少并且挺價意愿漸強，隨著養(yǎng)殖業(yè)的回暖，D3的瘋狂集聚于六月爆發(fā)，六月初市場價格還在65元/公斤，六月末市場價格則跳漲至400元/公斤，D3暴漲就像打開了潘多拉盒子;

集高溫檢修期、環(huán)保督查期于一身的三季度，提價信息像暴雨冰雹樣連續(xù)砸來，其中，VA、B族市場漲得太快就像龍卷風(fēng);膽堿市場飆升過萬化身小旋風(fēng);VC、K3、煙酰胺市場漲幅不多不少，風(fēng)力三四級;VE受制于新產(chǎn)能釋放觸底后吹暖風(fēng)。

價格與風(fēng)險同在，四季度冬天到來，維生素?zé)岫纫灿兴陆?，臨近年底經(jīng)銷商出貨積極，高價之下添加量縮減市場心態(tài)謹慎，如膽堿可用蛋氨酸與甜菜堿替代，供應(yīng)面變化隨時會觸動市場敏感的神經(jīng)，如兄弟江西工廠泛酸鈣和煙酰胺產(chǎn)能投產(chǎn)，受其影響泛酸鈣及煙酰胺高位回調(diào)，其中泛酸鈣與高點落差較大。而VA、VE市場受BASF不可抗力聲明影響，依然穩(wěn)中偏強運行，其余維生素高位窄幅整理。2017年美歐、東南亞地區(qū)飼料消費呈增長態(tài)勢，拉升全球維生素的需求，2017年維生素出口量繼續(xù)保持增長。

　　4、取消玉米托市收購政策

　　關(guān)注度：★★★★

取消玉米托市收購政策，北方大豆及玉米主產(chǎn)區(qū)實行價補分離政策。2017年5月中旬，黑龍江和遼寧先后公布了對于玉米和大豆的生產(chǎn)者補貼方案，兩省份的補貼方案都傾向于支持大豆的種植，調(diào)減玉米種植面積，兩者的相同點和不同點如下：

第一，市場定價，價補分離。自2017年起將大豆目標價格補貼政策調(diào)整為大豆生產(chǎn)者補貼政策，實現(xiàn)玉米和大豆補貼機制相銜接，玉米和大豆價格由市場決定，政府對玉米和大豆生產(chǎn)者給予一定補貼，生產(chǎn)者隨行就市出售玉米和大豆，形成購銷主體多元化和多渠道流通的市場格局。

第二，統(tǒng)籌資金安排。省政府統(tǒng)籌安排中央補貼資金，對玉米生產(chǎn)者和大豆生產(chǎn)者分別執(zhí)行統(tǒng)一的玉米生產(chǎn)者補貼標準和大豆生產(chǎn)者補貼標準，充分發(fā)揮市場供求關(guān)系和價格機制對調(diào)整區(qū)域種植結(jié)構(gòu)的決定性作用。

第三，品種之間差異化補貼。對玉米生產(chǎn)者和大豆生產(chǎn)者實行差異化補貼標準，原則上大豆生產(chǎn)者補貼標準要適度高于玉米生產(chǎn)者補貼標準，引導(dǎo)擴大大豆種植，促進種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

第四，對實際生產(chǎn)者進行補貼。本省行政區(qū)劃范圍內(nèi)玉米、大豆合法實際種植面積的實際生產(chǎn)者（包括農(nóng)民、農(nóng)民專業(yè)合作社、企事業(yè)單位等）。補貼資金直接發(fā)放給實際生產(chǎn)者。通過轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、租賃、土地入股、托管等形式流轉(zhuǎn)土地（包括鄉(xiāng)村機動地），且流轉(zhuǎn)合同明確約定補貼歸屬流出方的，由合同雙方按約定執(zhí)行。

從不同點來說，主要是在補貼范圍上，黑龍江省對于全省玉米、大豆補貼執(zhí)行統(tǒng)一補貼標準，并沒有區(qū)分優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，是否為鐮刀灣地區(qū)，而遼寧省鼓勵補貼資金向玉米、大豆的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)傾斜，補貼額度和補貼標準的確定要有利于引導(dǎo)擴大大豆種植，在非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)調(diào)減玉米種植。

5、DDGS進口量急劇下降

關(guān)注度：★★★★

2017年由于中國反傾銷調(diào)查影響，DDGS進口量由近些年進口量300萬噸急劇下降至30萬噸左右，豆粕填充了DDGS在飼料使用中的空白。而11月份，市場有部分人士預(yù)期，中國可能在此次美國總統(tǒng)訪華之際，對美國DDGS取消征收“雙反”稅率，但前期是需要美國釋放對華友好政策或善意予以配合。但如果取消雙反稅率，意味著美國DDGS又將大量涌入中國市場，嚴重影響現(xiàn)有玉米國儲玉米庫存的消化，對豆粕市場來講也是不利的，預(yù)計中國對取消征收DDGS雙反稅率將十分謹慎。　　

6、南豬北養(yǎng)

關(guān)注度：★★★★☆

　　　農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》將全國劃分為四大區(qū)域。其中，重點發(fā)展區(qū)包括：河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7省(區(qū)、市)；潛力增長區(qū)為遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、貴州；而北京、天津、上海等大城市以及江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)為約束發(fā)展區(qū)域。

　　今年5月9日農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司長馬有祥在關(guān)于農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動有關(guān)情況的發(fā)布會上表示：目前來看生豬北上趨勢非常明顯，大量生豬養(yǎng)殖向東北以及內(nèi)蒙四省區(qū)轉(zhuǎn)移，東北地區(qū)發(fā)展有基礎(chǔ)、有資源、有空間，是承接生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重點區(qū)域。下一步，農(nóng)業(yè)部將立足全國生豬布局調(diào)整，進一步加大支持力度，努力把東北地區(qū)打造成全國豬肉產(chǎn)品重要供應(yīng)基地，真正實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)。

　　中央一號文件也明確指示17年將繼續(xù)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，優(yōu)化南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，引導(dǎo)產(chǎn)能向環(huán)境容量大的地區(qū)和玉米主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

　　“南豬北養(yǎng)”不光是政策引導(dǎo)的大趨勢，也是在順應(yīng)養(yǎng)殖資源需求、環(huán)境保護要求的必然選擇。東北地區(qū)地域遼闊，環(huán)境承載能力相對較強，環(huán)保壓力小，除遼寧以外，基本無禁養(yǎng)區(qū)，并且，政府對于區(qū)域內(nèi)的豬場擴建以及補欄的限制較少;其次，東北地區(qū)大氣、水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候冷涼，和南方高溫高濕環(huán)境相比，動物疫病發(fā)生機率更低，藥物使用的總量會更少，藥物成本較低，更適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè);同時，東北又是玉米的主要產(chǎn)區(qū)，糧食資源豐富，且在玉米臨時收儲政策取消后，各地區(qū)價差逐步趨于合理，東北地區(qū)的玉米價格較低。

　　因此，大東北便成為了眾多養(yǎng)殖企業(yè)北上的首要選擇。事實上，眾多大型養(yǎng)殖企業(yè)早已展開向東北布局的腳步。

　　溫氏、大北農(nóng)、牧原股份、雛鷹農(nóng)牧、天邦股份、正邦集團、金新農(nóng)等企業(yè)紛紛逐漸把建設(shè)重心由南向北轉(zhuǎn)移，動輒數(shù)百萬的生豬養(yǎng)殖項目紛紛落戶東北，據(jù)初步估算，至2025年，東三省僅這些上市集團的生豬出欄量就達3200萬頭，約占東三省年出欄量的50%。

　　但是，事物總是具有兩面性，凡事有利就有弊，南豬北養(yǎng)也面臨著諸多障礙，首先，東北地區(qū)氣候寒冷，豬舍的保溫防寒工作要比南方難度大的多;此外，還要考慮活豬的轉(zhuǎn)移運輸、畜禽糞污污染的處理等問題。

　　但總體來說，在東北地區(qū)發(fā)展生豬養(yǎng)殖，可謂機遇與挑戰(zhàn)并存。眾多農(nóng)牧大企向東北地區(qū)的進軍，不僅能彌補東北生豬養(yǎng)殖中養(yǎng)殖技術(shù)、防疫系統(tǒng)、養(yǎng)殖人才的缺乏，更能以其龐大的資源、資金去解決環(huán)保問題和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，這對當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及實現(xiàn)經(jīng)濟創(chuàng)收都會帶來一定推動作用。

隨著近幾年來養(yǎng)殖行業(yè)大浪淘沙般的發(fā)展，農(nóng)牧企業(yè)之間的競爭變得異常慘烈，但有一條真理是：誰的集約化化、規(guī)模化程度越高，誰的飼養(yǎng)效率越高，誰無疑在市場中越有競爭力！

　　7、養(yǎng)殖業(yè)遭遇“環(huán)保風(fēng)暴”　　

關(guān)注度：★★★★

17年環(huán)保壓力不減，各地環(huán)保拆遷工作持續(xù)。環(huán)保督查導(dǎo)致的禁養(yǎng)與限制養(yǎng)殖正在推動能繁母豬市場快速升級，僅上半年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，中國已經(jīng)關(guān)閉畜禽養(yǎng)殖場21.3萬個，涉及淘汰能繁母豬在200-300萬頭左右，下半年環(huán)保清拆工作仍在繼續(xù)，新建豬場的環(huán)保投入占總投資的比例在20-30%左右。在環(huán)保清拆工作進行中，部分地區(qū)出現(xiàn)“一刀切”的亂象，對此，農(nóng)業(yè)部今年終于發(fā)聲，指出一關(guān)了之的過激現(xiàn)象不可取。農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，不該禁養(yǎng)的不能禁，防止盲目擴大禁養(yǎng)范圍；農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥說，“如果簡單的關(guān)停養(yǎng)殖場、禁養(yǎng)限養(yǎng)，它不是發(fā)展，那是不發(fā)展，盲目的“一刀切”導(dǎo)致生豬供應(yīng)后續(xù)嚴重不足，后果就是沒有臭、沒有污染，但也沒有肉吃了。”國務(wù)院也下發(fā)文件，指出避免只要環(huán)境不要生產(chǎn)的極端片面做法。6月27日，全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會議在長沙召開。國務(wù)院副總理汪洋在會議上說，“抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，要堅持保供給與保環(huán)境并重”。

另外，財政部、環(huán)保部、國家稅務(wù)總局三部門聯(lián)合下發(fā)通知，環(huán)境保護稅征管準備工作全面啟動，《環(huán)境保護稅法》將于2018年1月1日起正式實施。環(huán)保稅法規(guī)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)排放的應(yīng)稅物可以免稅，規(guī)?；B(yǎng)殖場除外。存欄規(guī)模達到或超過50頭牛、500 頭豬或者5 000 羽雞(鴨)等禽畜養(yǎng)殖場都需要繳納環(huán)保稅。草案將現(xiàn)行排污費收費標準作為環(huán)保稅的稅額下限，規(guī)定：大氣污染物稅額為每污染當(dāng)量1.2元；水污染物為1.4元；固體廢物按不同種類，稅額為每噸5元至1000元；噪聲按超標分貝數(shù)，稅額為每月350元至11200元。養(yǎng)豬場存欄500 頭及以上的養(yǎng)豬場主要排放的污染物是水污染物和固體污染物，每頭豬至少應(yīng)繳稅2.6元以上。

　　8、飼料企業(yè)養(yǎng)豬忙

　　關(guān)注度：★★★★

2016年12月份，“深圳市金新農(nóng)飼料股份有限公司”變更為“深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司”，至此，中國12家以飼料為主營業(yè)務(wù)的上市公司沒有一家再稱自己為“飼料公司”。金新農(nóng)改名，事情雖小，但卻折射出了近期眾多飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路。

目前的飼料行業(yè)不斷整合，產(chǎn)量接近飽和，飼料的暴利時代已經(jīng)結(jié)束，飼料巨頭們也不得不面臨著利益下降的窘境，唯有轉(zhuǎn)型才能突破這種尷尬的困局。在去年的“金豬年”里，養(yǎng)殖企業(yè)可謂呈現(xiàn)出了截然不同的面貌，可謂是賺嗨了的節(jié)奏，特別是溫氏集團猛奪創(chuàng)業(yè)板市值和利潤第一把交椅，著實讓人眼熱心跳。經(jīng)過這種刺激，眾飼企紛紛吹響向下游進軍的號角，確立了養(yǎng)豬轉(zhuǎn)型的方向?，F(xiàn)在，好像不提出個幾百萬頭的養(yǎng)豬計劃，飼料巨頭們見面都不好意思打招呼了。

　　9、H7N9流感

　　關(guān)注度：★★★★★

繼2013年之后，因人感染H7N9病毒事件，2017年中國家禽養(yǎng)殖業(yè)再度遭受重創(chuàng)。根據(jù)一些民間調(diào)研機構(gòu)的統(tǒng)計，2017年第一季度，因人感染H7N9病毒病例爆發(fā)導(dǎo)致中國蛋禽及肉禽產(chǎn)品價格暴跌導(dǎo)致的蛋雞、肉雞及水禽行業(yè)的損失高達400億元人民幣以上。其中蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)損失超187.5億元，肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)損失超126億元，肉雞苗環(huán)節(jié)損失超25億元，水禽產(chǎn)業(yè)損失超48億元。簡單計算，僅價格暴跌引發(fā)的蛋雞、肉雞及水禽行業(yè)的損失，就高達400億以上。到5月下旬，隨著人感染H7N9病毒病例逐步明顯減少之后。中國家禽養(yǎng)殖業(yè)才在6月份開始逐步出現(xiàn)恢復(fù)跡象。

根據(jù)國家衛(wèi)生計生委的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2016年10月至2017年5月13日，中國內(nèi)地已報告680例人感染H7N9病毒病例。

與往年不同的是，在2017年之前，中國家禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)并未在家禽產(chǎn)品中檢測到H7N9吧病毒，而本年度出現(xiàn)的新情況在于家禽產(chǎn)品中開始陸續(xù)檢測到H7N9病毒的存在，這是導(dǎo)致今年中國家禽業(yè)遭受“野蠻沖擊”的最主要原因。

新的研究表明，高致病性H7N9病毒能通過呼吸飛沫在雪貂之間傳播，并引起致命感染。今冬明春人類防控H7N9的形勢或?qū)⒏訃谰仪輼I(yè)需嚴陣以待，警惕新一輪“背鍋”造成的損失。

近日一個有中國研發(fā)團隊參與的跨國研究團隊在《細胞—宿主和微生物》期刊上發(fā)文稱，高致病性（HPAI）H7N9病毒在人類氣道細胞和動物模型的肺中能有效復(fù)制，并通過呼吸飛沫在雪貂之間傳播，而且對常用的抗病毒藥物反應(yīng)極低。

在這項研究中，中國疾控中心病毒病預(yù)防控制所舒躍龍團隊及日本和美國合作者，研究了高致病性H7N9病毒在人體的復(fù)制能力、致病性和傳播能力，并與先前描述的低致病性H7N9病毒進行了比較，以評估其大流行潛力。研究結(jié)果顯示，高致病性H7N9病毒在人類呼吸道上皮細胞和小鼠、雪貂及非人靈長類動物中都能有效復(fù)制。與低致病性H7N9病毒相比，高致病性H7N9病毒在小鼠和雪貂中也更致病。而且，所研究的高致病性病毒在雪貂的大腦中表現(xiàn)出更強的復(fù)制力，并引起致命感染。此外，所有測試的病毒均能通過呼吸飛沫在雪貂之間傳播。

由于抗病毒藥物目前是治療和預(yù)防H7N9人類感染病例的唯一選擇，該團隊評估了抗流感藥物的效力，發(fā)現(xiàn)在動物模型中神經(jīng)氨酸苷酶抑制劑的有效性是有限的

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　　關(guān)注度：★★★★★

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